{"id":2844,"date":"2026-03-26T19:28:43","date_gmt":"2026-03-27T02:28:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sonoracomunicaciones.mx\/?p=2844"},"modified":"2026-03-26T19:28:49","modified_gmt":"2026-03-27T02:28:49","slug":"el-congreso-de-sonora-dialoga-sobre-iniciativa-en-materia-de-enfermedad-celiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sonoracomunicaciones.mx\/index.php\/2026\/03\/26\/el-congreso-de-sonora-dialoga-sobre-iniciativa-en-materia-de-enfermedad-celiaca\/","title":{"rendered":"El Congreso de Sonora dialoga sobre iniciativa en materia de enfermedad cel\u00edaca"},"content":{"rendered":"\n

Hermosillo, Sonora; 26 de marzo de 2026.- El Congreso del Estado de Sonora llev\u00f3 a cabo un ejercicio de parlamento abierto enfocado en el fortalecimiento del marco jur\u00eddico estatal para la atenci\u00f3n de la enfermedad cel\u00edaca, en el que se gener\u00f3 un espacio de di\u00e1logo entre especialistas e integrantes de la sociedad civil.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

La diputada Amairany Pe\u00f1a Escalante (PES), junto con el diputado Emeterio Ochoa Baz\u00faa (PRI), impulsores de la iniciativa, explic\u00f3 que la propuesta contempla reformas a la Ley de Salud con el prop\u00f3sito de garantizar el acceso a servicios para las personas con esta condici\u00f3n, con base en el respeto a su derecho a la atenci\u00f3n m\u00e9dica, a la no discriminaci\u00f3n y a una alimentaci\u00f3n segura.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que como medida de protecci\u00f3n a la salud se propone la creaci\u00f3n de una credencial estatal para personas con este diagn\u00f3stico, la cual les permitir\u00eda ingresar y consumir sus propios alimentos en espacios donde no se garantice la disponibilidad de opciones libres de gluten.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa tambi\u00e9n contempla asignar a la Secretar\u00eda de Salud un papel activo en la prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico, tratamiento y seguimiento de esta condici\u00f3n. Adem\u00e1s, propone la implementaci\u00f3n de un sistema voluntario de certificaci\u00f3n para establecimientos de alimentos preparados, as\u00ed como la obligaci\u00f3n de que hospitales p\u00fablicos y privados apliquen protocolos adecuados de atenci\u00f3n m\u00e9dica y nutricional.<\/p>\n\n\n\n

Durante el desarrollo del parlamento, las personas asistentes expresaron comentarios y testimonios sobre la enfermedad celiaca, padecimiento cr\u00f3nico que se desencadena por el consumo de gluten, prote\u00edna presente en cereales como el trigo, y que provoca una respuesta del sistema inmunol\u00f3gico que da\u00f1a el intestino delgado, afectando la adecuada absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n expresaron su respaldo a la iniciativa, al reconocer el impacto positivo que podr\u00eda generar en la vida de las personas diagnosticadas con esta enfermedad al contar con un marco jur\u00eddico que atienda de manera integral este padecimiento y promueva acciones de concientizaci\u00f3n y acceso a una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n

Asistieron la diputada Rebeca Silva Gallardo (NAS), y los diputados Ra\u00fal Gonz\u00e1lez de la Vega (PVEM) y Omar Del Valle Colosio (PVEM); representantes de la Secretaria de Gobierno, Secretar\u00eda de Salud, Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado de Sonora (Isssteson), Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste).<\/p>\n\n\n\n

Al igual que del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Centro de Investigaciones Parlamentarias del Estado (Cipes), C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), de la asociaci\u00f3n Familias Sin Gluten y Celiacos de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

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